Торты для родителей: выбор и особенности оформления

Торт — подарок для мамы и папы, подходящий к любому празднику. Оригинально оформленный десерт «раскрасит» яркими красками серый будничный день. Кремовый, мастичный, шоколадный, фруктово-ягодный, приторный или не сладкий, украшение стола создаст праздничное настроение.

Требования к «родительскому» торту

Поздравительный десерт супружеской пары не «поточное» кондитерское изделие, а художественное произведение. Тщательно продуман дизайн, дегустирована начинка, рассчитан вес, размер.

О дизайне

Источниками вдохновения служат фото родителей, их увлечения, планы на будущее, яркие моменты жизни, само отмечаемое событие: годовщина свадьбы, день рождения мамы и папы, появление внуков.

• Годовщина свадьбы — уменьшенная копия «первого» свадебного торта, сердце, белые лебеди, белоснежная яхта, бегущая по волнам, Эверест с именами супругов на склонах.
• День рождения — сюжет из фильма, совместное фото с любимым актером, звезда «с неба», макет дачи, рыбачья лодка.
• Появление внуков — благодарность и «подкуп» молодых бабушки и дедушки.

Декорируются подарочные тортики цветами, цукатами, маршмеллоу, драже, кусочками фруктов и элементами, соответствующими тематике дизайна.

Начинка

Выбирается по вкусу виновников торжества — «тяжелая» Шоколадница, «пьяная» ШокоВишня, нежный Йогуртовый соблазн, сочная Морковная с прослойкой крем-чиза. Оценить ассорти вкусов поможет многоярусный, порционный десерт. На банкет для всей семьи можно заказать пирожные, капкейки с разными начинками.

Вес

Рассчитывается на профессиональном уровне. В общий вес включается декор, в том числе и несъедобные элементы.

Ключевые моменты:

• вид начинки — тяжелый Сникерс, воздушный фаворит;
• тип оформления — мастичное или кремовое;
• аппетиты гостей — сладкоежка съест и 300 г, но обычная порция 100–200 г.

Лишние кусочки тортика можно раздать с собой, оставить к утреннему чаепитию.

Эксклюзивный торт на день рождения для родителей должен вписываться в формат праздника и в камеру холодильника.

 

Повод для праздника

Семья — любовь, труд, счастье. Семейная дата — это день свадьбы, первая совместная покупка, рождение ребенка, его первый шаг, первое слово. Родителей можно поздравлять с повышением по карьерной лестнице, избавлением от вредной привычки, окончанием садово-огородных работ, открытием рыболовного сезона, возвращением из путешествия.

День рождения

Не «грустный» праздник, а повод гордится достижениями — домашним уютом, выросшими детьми, подрастающими внуками, успехами на производстве, вышитой крестиком картиной, построенной своими руками беседкой.

Дизайн десерта для именинника — это признание результатов упорного труда, восхищение победами, шедеврами рукоделия. А может оформить его «мечтами»? Красивыми авто, брендовыми туфельками, шкатулкой с драгоценностями, макетом Эйфелевой башни, песчаными пляжами под зелеными пальмами. Торт ко дню рождения выполняется в форме электронного гаджета, патефона, корзинки с грибами, кастрюли с «фирменным» борщом.

 

Свадьба

Торт — отличный подарок родителям на годовщину свадьбы. Отмечать можно все дни рождения семьи — 26, 36 лет, 51 год, — а не только юбилейные даты.

Идеи дизайна торта родителям на годовщину свадьбы:

• с намеком на название годовщины — раковина с жемчугом, золотые кольца, жестяная банка, леденцовые бриллианты;
• фотоколлаж — свадебные фото родителей, семейные фотографии, снимки работы, отдыха;
• статуэтки, символизирующие любовь — фигурки молодоженов в стиле Love is, мастичные голуби, кремовые лебеди.

Цветовая палитра соответствует стилю праздника или контрастирует с ним. Классическое белоснежное оформление универсально.

 

Благодарность за подаренную жизнь

Торт на праздничном столе традиционно является воплощением домашнего уюта, семейного тепла. Для его вручения не обязательна грандиозная дата.

Направления оформления:

• цветочная тематика — цветочные поляны, букеты в корзинах, шляпных картонках;
• профессия — макеты рабочих кабинетов, производственного оборудования, профессиональная атрибутика;
• детская тематика — младенцы в капусте, метрики, коллаж из детских фото;
• хобби — рыболовные снасти, швейная машинка, игровая приставка к ПК, спортивное снаряжение;
• мечты — аквариум с золотой рыбкой, медная лампа Алладина, волшебная палочка.

Продуманный дизайн — это эстетика кондитерского изделия, свидетельство внимания и любви детей к родителям.

 

Коротко о главном

Поводом для организации родительского праздника может быть любой из 365 календарных дней. Подарить можно торт любимым родителям на юбилей, всемирный родительский день, Новый год, день Петра и Февронии, День ребенка, День пожилого человека. Вкусный десерт с разработанным «от души» дизайном, с начинкой «по вкусу» сделает каждый день праздничным.

Готовиться к празднику следует заранее:

• выбрать кондитерскую — ознакомиться с каталогом десертов, ассортиментом и вкусом начинок, возможностями мастеров: уровень профессионализма, наличие современной кондитерской техники;
• определиться с размером и весом — уточнить количество гостей, меру их любви к сладкому, масштаб праздника;
• уточнить вкусовые предпочтения мамы и папы — кондитер даст совет по возможности сочетания начинок;
• подготовить фотоальбом, сделать новые фотографии — родителей, предметов их увлечений, мечтаний;
• оценить условия доставки и хранения торта, сложность нарезки кондитерского изделия больших размеров украшенного объемными фигурами.

Для раздачи кусочков десерта в подарок следует приобрести пластиковые контейнеры или бумажные пакеты.

При отсутствии времени на «подготовительные» работы, для домашнего чаепития можно купить торт на заказ или несколько пирожных к сладкому столу. В этом случае особое внимание обращается на начинку кондитерских изделий, дату их изготовления, на сроки и условия хранения. Установка топпера с датой свадьбы, символичными цифрами, лаконичными поздравительными надписями придадут индивидуальность «поточному» десерту.

---